บันทึกการเรียนรู้ (ครั้งที่ 15)
วิชา การอบรมเลี้ยงดูเด็กปฐมวัย รหัสวิชา EAED 1103
วันอังคารที่ 24 เดือนเมษายน พ.ศ 2561
บันทึกการเรียนรู้ (ครั้งที่ 15)
วันนี้ได้เรียนรู้เกี่ยวกับการทำอาหารสำหรับเด็กปฐมวัย ด้วยการลงมือปฎิบัติจริงในการทำ โดยอาจารย์แบ่งกลุ่มการทำอาหารออกเป็น 3 กลุ่ม ภายกลุ่มแบ่งกันจัดเตรียมการทำอาหาร อาหารหลัก คือ ข้าวผัดแฮมและอาหารหวาน คือ ขนมบัวลอย ที่สามารถเหมาะกับเด็ก ด้วยการคำนึงความสะอาดและ การปรุงรสอาหารไม่ควรเติม เช่น รสดี ควรที่จะเป็นการปรุงด้วยการวัตถุดิบจากธรรมชาติ
หลังจากทำกิจกรรมวันนี้อาจารย์ให้ได้รางวัลสำหรับเด็กดี จากการได้ดาวเด็กดี
ภาพกิจกรรมการเรียนการสอน
แบบประเมิน
แบบประเมินตนเอง
-วันนี้สนุกในการทำและตัดเตรียมอาหาร
-รู้จักกล้าตัดสินใจากขึ้น
แบบประเมินเพื่อน
- เพื่อนภายกลุ่ม ช่วยเหลือ แบ่งปัน
-สนุกในการทำและการกิ
-ทำให้เห็นเพื่อนช่วยกันเก็บของ
-ช่วยกันพูดคุยในการแลกเปลี่ยนการทำงานที่ดี
แบบประเมินครู
- อาจารย์ตั้งใจทำอาหาร และ ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารเด็กปฐมวัย
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น